Экономика и бизнес
Структурные подразделения администрации города Рязани
Интернет-приемная Справочник Районы города
Анонсы Объявления

Тренинг для руководителей ресторанного бизнеса

Тренинг для руководителей ресторанного бизнеса

В рамках национального проекта «Малый и средний бизнес и поддержка индивидуальной предпринимательской инициативы» и регионального проекта «Акселерация субъектов малого и среднего предпринимательства в Рязанской области» 20 августа в отеле «Старый город» прошел тренинг для руководителей в сегменте HoReCa (индустрия гостеприимства).

В качестве спикера выступила Евгения Лерман – преподаватель NovikovSchool, бренд-амбассадор ServiceGuru, имеет опыт в сфере гостеприимства более 11 лет, открыла 6 разноплановых ресторанов как старт-ап менеджер и управляющий.

В мероприятии приняли участие более 50 руководителей и управляющих предприятий общественного питания города Рязани и Рязанской области.

Для управленцев очень важен навык формирования сервисной команды. В ходе тренинга было уделено большое внимание управлению процессами: выстраивание коммуникации между сотрудниками всех отделений ресторана, эффективное внедрение изменений, делегирование задач и полномочий, формирование обязательной обратной связи и многое другое.

В целом мероприятие направлено на повышение инвестиционной и туристической привлекательности Рязанской области, развитие индустрии гостеприимства и является частью большого цикла мероприятий, призванных поднять конкурентоспособность региональных предприятий сферы услуг.


21 августа 2019