Экономика и бизнес
Структурные подразделения администрации города Рязани
Интернет-приемная Справочник Районы города
Анонсы Объявления

«HoReCa fest»: в Рязани прошел городской форум ресторанной индустрии

 «HoReCa fest»: в Рязани прошел городской форум ресторанной индустрии

21 ноября в пространстве коллективной работы «Точка кипения» состоялся 4-й городской форум ресторанной индустрии «HoReCa fest».

Президент Ассоциации Кулинаров Рязанского Края Ирина Данилова рассказала о предстоящем масштабном фестивале «Кухня Рязанского края» и пригласила рестораторов принять в нем участие.

Заместитель начальника управления культуры Марина Лушина подробно рассказала про мобильное приложение «Рязань – Новогодняя столица 2020», подчеркнув, что оно станет надежным гидом для туристов не только во время праздника, но и после него.

Отдельная площадка была занята презентацией сувенирной продукции с символикой новогодней столицы, которую представили АО «Рязанская пчела», "Рязанская чаеразвесочная фабрика", "Ремесленный дом", ЗАО «Труженица», ООО «ЭкоСфера», кафе-кондитерская «Римские каникулы», «Музей истории рязанского леденца», муниципальное предприятие «Хлебозавод №3 г. Рязани», КФХ «НашЪ ДарЪ», «Скопинская художественная керамика», музей «Фабрика игрушек» и другие.

Одной из важнейших частей проекта была названа его официальная гастрономическая составляющая – десерт «Калинник» и напиток «Вкус Рязани», с которыми подробно познакомили участников форума ООО "Сапожковские воды", кафе-клуб "Графин".

Также состоялось подведение итогов конкурса на лучший новогодний рецепт. Почетные дипломы победителям вручила начальник управления экономического развития Ирина Гончарова.

Во второй части программы мероприятия состоялись лекции Ксении Кевли и Андрея Ушакова. Они поделились с гостями форума секретами привлечения гостей и систематизации управления персоналом.


22 ноября 2019